ประโยชน์ของ ทับทิม ผลไม้เพื่อสุขภาพ สรรพคุณแน่น

 ประโยชน์ของ ทับทิม เรียกได้ว่าอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย และเป็นหนึ่งในผลไม้สุดโปรดของใครหลายๆ คน จะเคี้ยวทานน้ำจากเมล็ดสดๆ หรือนำมาคั้นเป็นน้ำผลไม้สดชื่นๆ ก็ดีต่อใจ รสชาติหวานเปรี้ยวของ ทับทิม มีวิตามินซีสูง มีประโยชน์ต่อร่างกายเพียบ! ตามเรามาดู 20 ประโยชน์และสรรพคุณของทับทิม กันเลยดีกว่า

ลักษณะทางพฤษศาสตร์ของทับทิม

          ทับทิมเป็นไม้พุ่มขนาดกลาง สูงประมาณ 4-6 เมตร ทรงพุ่มโปร่ง มีหนามแหลมตามกิ่งก้าน ใบเดี่ยวขนาดเล็ก รูปใบยาวปลายแหลม โคนสอบแคบ ปลายใบกว้าง ใบจะออกเป็นคู่ตรงข้ามกัน ดอกของทับทิมออกตามปลายกิ่ง ดอกมีสีแดงหรือสีขาว และมีทั้งแบบดอกเดี่ยวและเป็นช่อดอก โดยกลีบดอกจำนวนเท่าๆ กับกลีบรอง ผลกลมโต ผิวนอกแข็งเป็นมัน สีเขียวอมเหลือง สีแดงอมน้ำตาล หรือสีทับทิม เมื่อแก่จะแตกอ้าออก เมล็ดมีเนื้อเยื่อใสสีขาวอมชมพูหรือสีแดงหุ้มอยู่  มีรสเปรี้ยวอมหวาน

          ทั้งนี้ชื่อวิทยาศาสตร์ของทับทิมคือ Punica granatum Linn. เป็นพืชในวงศ์ PUNICACEAE และทับทิม ภาษาอังกฤษจะเรียกว่า Pomegranate นอกจากนี้ทับทิมยังมีชื่อเรียกตามท้องถิ่นด้วยนะคะ เช่น พิลา (หนองคาย) พิลาขาว มะก่องแก้ว (น่าน) มะเก๊าะ (เหนือ) หมากจัง (แม่ฮ่องสอน) เป็นต้น สล็อตออนไลน์

คุณค่าทางโภชนาการของผลทับทิม

ทับทิม 100 กรัม พลังงาน 83 กิโลแคลอรี่

• โปรตีน 1.67 กรัม

• น้ำ 77.93 กรัม

• ไขมัน 1.17 กรัม

• คาร์โบไฮเดรต 18.70 กรัม

• เส้นใย 4.0 กรัม

• น้ำตาล 13.67 กรัม

• แคลเซียม 10 มิลลิกรัม

• เหล็ก 0.30 มิลลิกรัม

• แมงกานีส 12 มิลลิกรัม

• ฟอสฟอรัส 36 มิลลิกรัม

• โพแทสเซียม 236 มิลลิกรัม

• โซเดียม 3 มิลลิกรัม

• สังกะสี 0.35 มิลลิกรัม

• วิตามินซี 10.2 มิลลิกรัม

• วิตามินบี 1 0.067 มิลลิกรัม

• วิตามินบี 2 0.053 มิลลิกรัม

• วิตามินบี 3 0.293 มิลลิกรัม

• วิตามินบี 6 0.075 มิลลิกรัม

• โฟเลต 38 ไมโครกรัม

• วิตามินอี 0.60 มิลลิกรัม

• วิตามินเค 16.4 ไมโครกรัม